Gezonde sausjes: Maak je eigen gezonde sauzen met eenvoudig te volgen recepten! Op zoek naar gezonde sausjes? Heb je een gezonder alternatief nodig voor sauzen uit de winkel? Maak je eigen heerlijke, gezonde sauzen met onze makkelijk te volgen recepten. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten maak je de lekkerste sausjes die elke maaltijd zeker opvrolijken!
Gezonde sausjes maken het eten lekkerder en gezonder. Ze zijn een geweldige manier om extra smaak toe te voegen aan een gerecht zonder het te overladen met ongezonde ingrediënten. Er zijn veel gezonde sausjes die je kunt maken met minimale ingrediënten en zonder te veel calorieën. Hieronder staan enkele recepten die je kunt gebruiken om gezonde sausjes te maken.
1. Vijgen-ui saus: Deze saus is perfect voor salades of als dip bij gebakken aardappelen. Meng 1 gesnipperde ui, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels gehakte vijgen, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels rode wijnazijn en zout en peper naar smaak.
2. Knoflook-basilicum saus: Deze saus is heerlijk bij alle soorten gebakken vlees. Meng 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels balsamicoazijn, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel gehakte basilicum, peper en zout naar smaak.
3. Citroensaus: Deze saus is heerlijk bij gebakken vis. Meng 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels gehakte peterselie, peper en zout naar smaak.
4. Yoghurt-zure room saus: Deze saus is perfect voor salades en bij gebakken aardappelen. Meng 2 eetlepels yoghurt, 2 eetlepels zure room, 1 eetlepel gehakte peterselie, peper en zout naar smaak.
5. Koriander-avocado saus: Deze saus is heerlijk bij gebakken vlees of als dip bij chips. Meng 1 avocado, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels gehakte koriander, 2 eetlepels limoensap, peper en zout naar smaak.
Gezonde sausjes zijn een makkelijke manier om je eten niet alleen lekkerder te maken, maar ook gezonder. Probeer deze recepten en experimenteer met andere ingrediënten om je eigen gezonde sausjes te maken.
Wat is de gezondste saus?
De gezondste saus is een die gemaakt is met minimale ingrediënten, weinig of geen toegevoegde suikers en vetten en geen kunstmatige smaakstoffen. De meeste van de bovenstaande recepten voldoen aan deze criteria. Probeer de sausjes te maken met olijfolie in plaats van boter of andere vetten om de gezondheidswaarde te verhogen.
Welke saus is mager?
Er zijn veel sauzen die mager zijn en die je kunt gebruiken om de gerecht extra smaak te geven. Een populaire mager saus is yoghurt-zure room saus. Deze saus bestaat uit twee eetlepels yoghurt, twee eetlepels zure room, een eetlepel gehakte peterselie, peper en zout naar smaak. Een andere populaire mager saus is citroensaus. Deze saus bestaat uit twee eetlepels olijfolie, twee eetlepels citroensap, twee eetlepels gehakte peterselie, peper en zout naar smaak.
Een andere mager saus is knoflook-basilicum saus. Deze saus bestaat uit twee eetlepels olijfolie, twee eetlepels balsamicoazijn, twee teentjes knoflook, een eetlepel gehakte basilicum, peper en zout naar smaak.
Wat kan ik gebruiken in plaats van mayonaise?
In plaats van mayonaise kan je olijfolie, yoghurt, avocado, balsamicoazijn, limoensap, of andere gezonde sausjes gebruiken. Olijfolie is een veelgebruikte vervanger voor mayonaise, vooral als je het eten koud serveert. Yoghurt is ook een goede vervanger, omdat het veel minder calorieën bevat dan mayonaise.
Avocado is ook een goede vervanger, omdat het veel vezels bevat en een lekkere smaak heeft. Balsamicoazijn is een andere goede vervanger voor mayonaise omdat het een licht zoete smaak heeft. Limoensap kan ook worden gebruikt als vervanger voor mayonaise, omdat het een frisse smaak heeft. Als je liever gezonde sausjes maakt, kan je deze gebruiken in plaats van mayonaise.
Wat is de meest gezonde mayonaise?
De meest gezonde mayonaise is de mayonaise gemaakt met olijfolie. Olijfolie is een gezonde bron van monosaturaten en bevat veel antioxidanten. Olijfolie mayonaise bevat ook minder calorieën dan andere mayonaises. Als je op zoek bent naar een lichte mayonaise met een zoete smaak, kan je ook proberen mayonaise gemaakt met honing te maken. Deze bevat ook minder calorieën dan de standaard mayonaise.
Welke saus bevat minste calorieën?
De saus die het minste aantal calorieën bevat, is de citroensaus. Deze saus bevat in de meeste gevallen slechts 30 calorieën per portie. Daarnaast bevat deze saus ook geen vet of suiker.
Een beetje saus kan een gerecht naar een hoger niveau tillen. Maar te veel saus kan bepaalde smaken overheersen en calorieën verhogen. Toch zin in een heerlijke saus zonder schuldgevoel? Met onderstaande tips maak je eenvoudig eigen gezonde saus.
Gezonde pastasaus maken? Kies daarom beter rode saus en groentecoulis dan roomkaassaus. Fruit gehakte tomaten, paprika, uien en eventueel een teentje knoflook in een beetje olie. Voeg eventueel nog een blikje tomatenpuree toe (ongezoet en ongezouten) en laat nog even sudderen. Werk af met specerijen of verse kruiden zoals rozemarijn, tijm of laurier.
Als je een gerecht bereidt met gekookte of gestoomde groenten, kan je wat van het kookvocht van de groenten bewaren. Meng dit met een eetlepel magere kruidenkaas of magere melk. Zo maakt je snel heerlijke groentecoulis.
Hoe maakt je vleessaus gezonder?
Giet overtollig vet af en bedek de pan met een beetje water of ontvette bouillon. Breng op smaak met kruiden of tomatenblokjes. Je kan het vlees altijd marineren. Het is een gezond alternatief, je gebruikt natuurlijk niet te veel olie.
Hoe maakt je een gezonde saladedressing?
Je kan koude sauzen zoals saladedressings gezonder maken door de hoeveelheid olie te verminderen en te verdunnen met water, citroen, azijn, balsamicoazijn, magere yoghurt of kwark.
Bestaat er een gezonde roomsaus?
Ja, er is een gezonde roomsaus die je kunt maken met minimale ingrediënten. Meng 1 eetlepel boter, 1 eetlepel bloem, 1 kop magere melk, 2 eetlepels geraspte kaas, peper en zout naar smaak. Breng de saus aan de kook en kook de saus tot het een dikke saus is. Als je de saus te dik vindt, voeg dan wat melk toe.
We zijn aan het einde van dit artikel gekomen. We hopen dat we je kunnen helpen bij de keuze voor gezonde sausjes. Mocht je nog vragen of opmerkingen hebben, dan horen we die ook graag hieronder.